Prato Livre

Pela primeira vez no Brasil, um curso foi totalmente desenvolvido para abordar o acolhimento de celíacos e portadores de outras desordens relacionadas ao glúten (como alergia ao trigo, dermatite herpetiforme e sensibilidade ao glúten não celíaca – SGNC). O evento será realizado presencialmente amanhã (7) no Hotel Manibu, no Recife (PE). Dividido em módulos que acontecerão durante toda a tarde no sábado, ele terá aulas baseadas em 3 pilares: saúde física, emocional e financeira.

Organizado pela nutricionista Micheline Medeiros, o curso também terá uma versão on-line ainda este mês, que será liberada na plataforma Hormart a partir do dia 16 de novembro.

Idealizado por uma celíaca

Micheline, que é pós-graduada em Nutrição Funcional e atua há sete anos com doenças autoimunes, desordens relacionadas ao glúten, alergias alimentares e oncologia, também é celíaca. Na capital pernambucana, ela faz parte, ainda, da equipe do encontro de celíacos.

“Comecei a estudar a doença devido à minha situação. Desde criança, sofri com dores e inflamações por todo o corpo. Quando cheguei à fase adulta, tive quatro abortos espontâneos, queda de cabelo intensa e crises de artrite que me deixaram sem andar por alguns meses, necessitando, até mesmo, de cadeira de rodas. Tudo isso aconteceu por conta da demora no diagnóstico”, conta a nutricionista.

Na faculdade, ela começou a observar que o glúten era o causador de seus problemas de saúde. Após um longo processo, foi entendendo aos poucos como lidar, principalmente com o desafio da contaminação cruzada. “A ideia do curso mescla minhas experiências de vida e os atendimentos no consultório. O intuito é apoiar as pessoas que estão caminhando no mundo gluten free e precisam de ajuda, não só em relação à saúde intestinal, mas também nos âmbitos emocional e financeiro”, pontua.

Quem pode participar?

Micheline explica que, além de ser destinados aos portadores de desordens relacionados ao glúten e seus familiares, o conteúdo também atenderá estudantes ou profissionais da área da saúde com interesse em entender melhor o assunto. “Precisamos de pessoas que nos ajudem em relação ao diagnóstico e ao tratamento. Tudo isso será visto no curso”, reforça.

Versão on-line

O curso on-line estará disponível na plataforma da Hotmart. As inscrições podem acontecer até o dia 15 de novembro. O material fica disponível para consulta durante um ano. Clique aqui para saber mais.

Há vagas!

Você ainda realizar sua inscrição para o curso presencial pelo WhatsApp. Clique aqui para saber mais.