Prato Livre

A Jasmine Alimentos agora conta com dois novos sabores de pães sem glúten. Um deles é o pão de forma com coco, que possui lascas da própria fruta, sendo rico em minerais, fibras e antioxidantes; o segundo, rico em ômega-3, possui chia e ervas finas.

Entre os principais diferenciais dos pães da marca, estão a conservação e a alta validade, por conta das embalagens resistentes. “Na linha de panificação sem glúten, utilizamos uma embalagem termoformada de alta barreira, para garantir que não ocorra troca de gases de dentro com o ambiente externo. Isso garante vida longa ao alimento, conservando suas características sensoriais, como cheiro, sabor, textura e aspecto, com segurança e qualidade. A Jasmine foi a primeira empresa a oferecer essa inovação, garantindo seis meses de validade do produto”, afirma Mariane Bento, engenheira de Processos da marca.

O pão com coco possui textura leve e macia. Sem adição de leite, é também isento de gorduras trans. Uma fatia possui 52 calorias. O produto de chia com ervas finas, por sua vez, contém 49 kcal por fatia e conta com um mix de ervas: manjericão, alecrim, orégano, salsa e tomilho.

Livres de contaminação cruzada

A engenheira de Processos da Jasmine garante, ainda, que os pães são livres de contaminação cruzada. Os produtos sem glúten da Jasmine são elaborados em um local exclusivo para receitas sem glúten e sem leite, com rigorosos padrões de qualidade, utilizando matérias-primas com garantia e linha de produção especializada.