Prato Livre

A Libre incluiu dois sabores de pizza em seu portfólio de produtos: palmito e alho-poró com requeijão, e frango com requeijão, sendo ambas isentas de glúten e de lactose.

A massa da pizza de palmito e alho-poró é produzida com uma mistura das farinhas de arroz integral, soja, linhaça dourada e amido de milho. O requeijão utilizado é vegano e, por isso, o sabor não possui nenhum produto de origem animal em sua composição, e pode ser consumido por vegetarianos e veganos. Já na pizza de frango, o mix de farinhas é de polvilhos doce e azedo.

As pizzas foram desenvolvidas não apenas para atender quem possui doença celíaca, mas também para intolerantes à lactose e para quem não pode ingerir açúcares. A Libre também tem sugestões low carb, além de outras opções vegetarianas e veganas, promovendo a inclusão alimentar com uma ampla linha de salgados ultracongelados e de fácil preparo.