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]]>As frutas da estação geralmente são saborosas e nutritivas. Quando consumimos alimentos frescos, desfrutamos também de ingredientes adequados às necessidades do corpo de acordo com a época do ano, como as frutas de verão, com alto teor de líquidos. Além disso, eles ainda costumam contar com um preço melhor, o que significa que é possível comer de forma saudável, sem prejudicar seu orçamento.
A lista de frutas da estação é a mais extensa. São elas: abacaxi, acerola, banana-nanica, banana-prata, caju, coco verde, framboesa, jaca, laranja-pêra, maçã, mamão, manga, maracujá, melancia, melão, nectaria, pêssego e tangerina.
Uma das frutas da estação é a tangerina. Rica em vitamina C, ela previne o envelhecimento precoce, ajuda a reduzir inflamações e a aumentar a imunidade. Além disto, é uma aliada no combate às doenças hepáticas e às anemias.
Entre os legumes do mês de novembro, estão abobrinha, aspargos, berinjela, beterraba, cenoura, inhame, maxixe, nabo, pepino, pimentão e tomate.
O pimentão é rico em antioxidantes, como vitaminas A e C, auxiliando a manter pele, unha e cabelos mais saudáveis. Além disto, ajuda a prevenir alguns tipos de câncer, como levantado por estudos do Instituto Nacional do Câncer (INCA). Esse legume ainda auxilia no controle das taxas de colesterol e na saúde cardiovascular.
Entre elas, estão principalmente: alho-poró, almeirão, brócolis, cebolinha, endívia, erva-doce, espinafre e folha de uva.
O alho-poró tem alto teor de fibras e de nutrientes. Possui ação antioxidante, ajuda a saúde cardiovascular, auxilia o sistema digestivo, e fortalece o sistema imunológico.
Adriana Stavro é Nutricionista Funcional e Fitoterapeuta. Especialista em Doenças Crônicas não Transmissíveis (DCNT) pelo Hospital Israelita Albert Einstein – Mestranda do Nascimento a Adolescência pelo Centro Universitário São Camilo.
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